Wir haben es in der Weihnachtszeit probiert und können nur positives berichten.
Da ich Typ 1 Diabetikerin bin, war ich mehr als überrascht, dass sogar die Nächte nach dem fetten Essen und Alkohol ganz entspannt waren.Durfte die Nächte durchschlafen was nicht selbstverständlich ist. Vielleicht Zufall aber ich bin begeistert..
Kräuterwissen– Tradition trifft Moderne
Die feinherbe edle Pflanze
ARTISCHOCKENBLÄTTER
Ein Klassiker der pflanzlichen Ernährung
Die Artischocke (Cynara scolymus) zählt zu den traditionsreichsten Pflanzen des Mittelmeerraums und wurde schon früh sowohl als Gemüse als auch für ihre charakteristischen Bitterstoffe geschätzt.
Die grüne Vitalität
BRENNNESSELBLÄTTER
Die Brennnessel: Mehr als nur ein Wildkraut
Die Brennnessel (Urtica dioica) gehört zu den ältesten und vielseitigsten Pflanzen Europas und wird seit Jahrhunderten als fester Bestandteil einer bewussten Lebensweise genutzt.
Das herb-würzig vergessene Frauenkraut
DOST
Ein vergessenes Wiesen- und Frauenkraut
Der Dost auch bekannt als Origanum Vulgare. Origanum ist eine Kombination der griechischen Wörter oros (Berg) und ganos (Freude) also Freude des Berges. Dieser Name deutet darauf hin, dass die Pflanze häufig in bergigen Regionen vorkommt.
Die harmonische Wurzel
ENGELWURZ
Engelwurz: Ein Klassiker der Pflanzenkunde
Die Engelwurz (Angelica archangelica) zählt zu den traditionsreichsten Heil- und Gewürzpflanzen Europas und begleitet Menschen seit Jahrhunderten in Küche und Kräuterheilkunde.
Die leicht säuerliche Alchimistin
FRAUENMANTEL
Die kleine Alchemistin
Der Frauenmantel - auch bekannt als Alchemilla Vulgaris, abgeleitet von: Alchimia, dem mittelalterlichen Begriff für Alchemie, denn die Blätter dieser Pflanze sammeln Tropfen, die einst als Alchemisten-Tau angesehen wurden.
Das leicht säuerliche Rhythmuskraut
GÄNSEFINGERKRAUT
Die kleine Macht
Das Gänsefingerkraut - auch bekannt als Potentilla Anserina. Dieses zauberhafte Kraut hat eine bedeutungsvolle Geschichte und beeindruckt mit seinen vielfältigen Eigenschaften.
Die bittere Fruchtbarkeit
HOPFEN
Die planzenwürgende Hopfenranke
Hopfen - Humulus lupulus. Der Artname "lupulus" ist die Verkleinerungsform von "lupus" («Wolf»), was auf die fälschlicherweise angenommene pflanzenwürgende Eigenschaft der Hopfenranke anspielt.
Das überraschend bittere Reinigungskraut
LAVENDEL
Die Reinigungskraft des Lavendels
Der Name "Lavendel" stammt von dem lateinischen Wort "lavare", was "heiß waschen" bedeutet und auf die reinigende Wirkung der Pflanze hinweist. Volkstümlich ist er auch als "Blaues Wunder" und "Nervenkraut" bekannt.
Die Pflanze der Frische und Erneuerung
LÖWENZAHN
Der Salat der armen Leute
Der Löwenzahn (Taraxacum officinale) gehört zu den bekanntesten Wildpflanzen Europas und wird seit Jahrhunderten vielseitig genutzt.
Die mandelartige Wiesenkönigin
MÄDESÜß
Die majestätische Wiesenkönigin
Mädesüß, auch bekannt unter dem lateinischen Namen Filipendula ulmaria, trägt nicht umsonst den volkstümlichen Titel "Wiesenkönigin". Diese beeindruckende Pflanze war eine der heiligsten Pflanzen der Druiden.
Die sanfte Hüterin der Leber
MARIENDISTEL
Die Mariendistel – das milchweiße Blatt
Die Mariendistel (Silybum marianum) wird seit Jahrhunderten in der Kräuterheilkunde eingesetzt. Schon im Mittelalter wurde sie in Klostergärten kultiviert mit ihren wertvollen Samen.
Das zitronige Mutterkraut
MELISSE
Das Bienen- oder Mutterkraut
Der Name "Melisse" (Melisse Officinlais) stammt aus dem Griechischen und bedeutet "Bienenblatt“ und beschreibt treffend diese Bienenblume.
Die erfrischende Tropenschönheit
PASSIONSBLUME
Die Faszination der Passionsblume
Ein Blick auf die außerweltliche Passionsblume lässt uns oft hypnotisiert zurück. Die Nordamerikanischen Arten wachsen in unseren heimischen Gefilden.
Die aromatische Blume der Zyklen
RINGELBLUME
Die Blume des Zyklus
Die Ringelblume - auch bekannt als Calendula Officinalis. Der Name "Calendula" hat eine besondere Bedeutung, denn er bedeutet "Monatserste". Die Blüten der Ringelblume öffnen sich morgens und folgen dann dem Verlauf der Sonne.
Der heimische weibliche Sojaersatz
ROTKLEE
Das Blatt auf der Wiese
Schon der Name "Rotklee" - auch bekannt als Trifolium Pratense - birgt eine zauberhafte Bedeutung. "Tri" steht für das dreiblättrige Kleeblatt und “Pratense" für die weite grüne Wiese, auf der dieser bezaubernde Klee blüht.
Das würzige Frauenkraut
SALBEI
Das köstliche Frauenkraut
Salbei ist vielen als köstliche Gewürzpflanze bekannt, die in zahlreichen kulinarischen Gerichten Verwendung findet und damit den Gaumen erfreut.
Die herb-scharfe Frauengöttin
SCHAFGARBE
Die Augenbraue der Venus
Die Schafsgarbe verdankt ihren poetischen Namen "Augenbraue der Venus" ihrer einzigartigen Blattform. Schon seit jeher fasziniert sie die Menschen mit ihrem charakteristischen Aussehen.
Die süßlich duftende Wohltat
SÜßER FENCHEL
Fenchel - Eine duftende Wohltat für Körper und Geist
Der Fenchel, lateinisch Foeniculum vulgare, trägt seinen Namen zu Recht, denn sein betörender Duft erinnert an frisches Heu. "Vulgare" bedeutet gewöhnlich oder allgemein und verdeutlicht, dass Fenchel in der Natur botanisch weit verbreitet ist.
Die süße Harmonisierende
SÜßHOLZWURZEL
Vitalität mit der Süßholzwurzel
Die Süßholzwurzel (Glycyrrhiza glabra) wurde schon in der Antike sowohl in Heilrezepturen als auch als Genussmittel genutzt. Ihre besonderen Inhaltsstoffe – Glycyrrhizinsäure, Flavonoide wie Liquiritin, Polysaccharide und Cumarine – verleihen ihr nicht nur ihren intensiven, süßlichen Geschmack, sondern machen sie auch zu einem vielseitigen Begleiter im Alltag.
Das vielseitige Frauenkraut mit Champignongeschmack
WEISSE TAUBNESSEL
Der Rachen der Natur
Lamium Album - die weiße Taubnessel. Der Name "Lamium" leitet sich vom griechischen Wort "lamos" ab, was "Schlund" oder "Mund" bedeutet.
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