Ein vergessenes Wiesen- und Frauenkraut

Der Dost, auch bekannt als Origanum vulgare, ist ein traditionsreiches Wildkraut. „Origanum“ wird häufig als Kombination der griechischen Wörter oros (Berg) und ganos (Freude) erklärt – also „Freude des Berges“. Das passt gut, da die Pflanze oft in sonnigen, bergigen Regionen vorkommt. Der Artname vulgare bedeutet „gewöhnlich“ bzw. „allgemein“ und verweist darauf, dass Dost vielerorts verbreitet ist. In der Volkskunde trägt er zudem den liebevollen Namen „Wohlgemut“. Er wird auch als wilder Majoran bezeichnet und ähnlich wie echter Majoran verwendet.

Entdecke das „Wohlgemut“ des Dost

In alten Kräutertraditionen wurde Dost in unterschiedlichen Kontexten beschrieben und geschätzt. Überlieferungen erwähnen ihn bereits in der Antike, unter anderem im Umfeld historischer Kräuterkunde. In der Volkskunde wird Dost häufig mit wärmendem Aroma, Würze und Ausgleich assoziiert und teils auch im Zusammenhang mit zyklusbezogenen Phasen erwähnt.

Inhaltsstoffe

Als Inhaltsstoffe werden vor allem ätherische Öle genannt, darunter Thymol (je nach Herkunft und Qualität). Außerdem werden Gerb- und Bitterstoffe sowie Flavonoide beschrieben.

Geschmack

Dost schmeckt herb-würzig, ähnlich wie Majoran, und kann dabei auch leicht süßlich wirken.

Hinweis: Kräuterwissen dient der Information und ersetzt keine medizinische Beratung.